この夏ハマったもの、ズッキーニの花☆
姉に聞いてから、ずっと調理＆食してみたかった食材。
以前、イタリアに休暇に出掛けた時見かけたけど、惜しくも旅行中だったので購入せず。
それがこの夏、行きつけの八百屋さん（Gretel's Markt）で発見！
フリットは手が掛かるので、パスタにしてみたらおいしいこと。
少しの苦みと食感がたまらないので、塩胡椒で炒めてシンプルに。緑の部分も普通のズッキーニに比べ、かなり粘りが強く、ズッキーニとはまた違った食材のよう。
それにしてもお花１０本で２．９９ユーロって安い。姉が住んでいたブリュッセルでは、お花１本で３．５ユーロだったって。まー、姉の事だから、Robとかで見かけた価格だろうけど。
この時期、Gretel's Marktでズッキーニのお花を見つけられなかったら、買い占めているのは私です。
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